Började morgonen med försovning, Jesper var på Isracing igår och kom hem väldigt sent, så han var jätte trött och fick vara hemma från skolan. Vi låg på soffan med huvudkudden och täcket och mös framför barnkanalen. Sedan såg vi en barnfilm på canal+ Alvin och gänget. Den är rolig så vi låg här och garvade. Jag och Jesper har samma humor. På eftermiddagen ringde vi hit kusin E för Jeppe ville leka. Han var här hela dagen och min mamma kom hit med hunden Ronja en stund och hälsade på. Till middag gjorde jag våfflor på egen smet. Till det hade vi jordgubbsylt och vaniljglass. Barnen vart helnöjda och sa det här är den bästa maten :)

Här kommer receptet på våfflorna:

VARDAGSVÅFFLOR

Ca 10 laggar

margarin eller smör 50 g
ägg 2 st
mjölk 6-7 dl
vetemjöl 5 dl
salt 2 krm

Smällt matfettet och låt det svalna. Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och hela mjölmängden. Vispa eller rör smeten slät. Häll i resten av mjölken, saltet och matfettet. Hetta upp våffeljärnet och smörj första lagget med lite matfett. sedan är det bara tuta och köra :)



Nu på kvällen kom kusin K hit och lekte också. D.M gick ner till Isracingen själv nu på kvällen.